Ung entreprenør ønsker å ta 'rimelige supermarkeder' landsdekkende


Ung entreprenør ønsker å ta 'rimelige supermarkeder' landsdekkende / living

En ny type butikk har åpnet i U.K., og det gjør at din lokale pundbutikk virker overpriset. Takket være en ung gründer kunne 25p matbutikker poppe opp i alle byer hvis matbanker ikke kan holde tritt med etterspørselen.

Mer: En tredjedel av maten blir kastet ut, og det skal ikke bare skje

Charlotte Danks satte opp sitt første Bargain Brand Food uttak i hennes hjemby Newquay, Cornwall, i juni og åpnet sin andre avdeling i St Austell's Market House på lørdag.

Som et rimelig supermarked og alternativ til matbanker, belastes nesten alle elementene hun selger ved 25p. Butikkene selger ting som ferskt kjøtt, meieriprodukter, hermetikk, kjæledyrsmad og toalettsaker, som er blitt avvist av big-name supermarkeder fordi de nærmer seg salgsdato eller har skadet emballasje.

Forundret av populariteten til sin store virksomhet, har Danks ingen planer om å stoppe ved to utsalgssteder - hun vil ta den landsdekkende. Og det som gjør dette enda mer utrolig er at hun bare er 21.

"Jeg vil gjerne se dette spredt over hele landet, men i det øyeblikket fokuserer jeg på Cornwall," fortalte hun Metro.co.uk. Hun har også allerede åpnet en markedsplass i Pool, og i neste måned ser vi en lageråpning, etterfulgt av butikker i Bodmin og Bude om sommeren.

"Det er virkelig tatt av," sa Danks. "Jeg har fått mye positiv tilbakemelding, folk kommer ofte inn og takker meg for å hjelpe dem med å komme gjennom vanskelige tider - noe som er veldig givende. Jeg håper å fortsette å gjøre dette for resten av livet mitt, så lenge jeg fortsetter å ha kundene kommer regelmessig tilbake, jeg burde være i stand til å utvide, og jeg håper jeg kan bringe dette til andre sliter samfunn.

Mer: Hjemløse vandrerhjem og kvinners hytter for å dra nytte av matvareavfall fra supermarked

"Det meste av det vi selger er ting som kommer opp til det er sluttdato, men det er ikke det samme som utløpsdatoen. Alt er helt greit, men supermarkedet må hente det fra hyllene, og det ville ellers ende opp rett i deponi. Vi selger en blanding av ting fra hermetikk, til chips, søtsaker, tørket mat, ferskt kjøtt og meieriprodukter, toalettsaker, hårfarge, kattemat - ganske mye hva jeg kan få hendene på, det endres hver uke ."

I tillegg til å gi de som har behov for den rimelige maten de trenger for å matche sine familier, bidrar Danks til å redusere den enorme mengden mat spildt av supermarkeder på daglig basis.

Ifølge Uavhengig, U.K.-forhandlere og grossister spilder rundt 200 000 tonn mat hvert år, og når deres forsyningskjeder er innregnet, stiger denne tallet til over 4 millioner tonn årlig.

U.K. skaper mer avfall enn noe annet land i EU, dumping 14 millioner tonn per år - dobbelt så mye mat per innbygger som EU-gjennomsnittet.

Noen supermarkeder tar skritt for å redusere mengden mat de spilder, for eksempel Asda, hvis "wonky veg boxes" har vist seg å være en stor suksess hos kundene.

Men det som Danks gjør er spesielt prisverdig, og det setter de store selskapene til skamme. Hvis dette er hva en 21 år gammel kvinne gjør, kan de sikkert gjøre litt mer?

Mer: Velgørenhet gir gratis sanitære produkter til kvinner som ikke har råd til dem